您现在的位置: 柿子 >> 柿子吃法 >> 正文

柿饼和田里的菜

  • 来源:本站原创
  • 时间:2022-5-12 14:27:55
从小学的人物作文之后,我少有文章是写人物的。怕写不好,也怕感情流露了太多。今天,从两个食物回忆起。老家的村落,有个很美的名字,叫梅庄,虽然不盛产梅花,但杨梅和柿子倒是很多。杨梅成熟得快,吃起来也快,经常刚红在枝头,就被我们一群小孩给处理光了。可柿子就不同,或许是由于品种或光照的问题,很难能在树上摘到一颗熟透的甜的柿子,于是只能一边垂涎欲滴,一边吃得涩到大舌头。爷爷总会在这时候出现,很生气,生气提前打落了柿子。紧接着他还是会将「姿色」较好的一些柿子小心翼翼的摘到篮子里,用清水清洗干净,晾干,然后用一把蹭亮的小刀,一圈圈的将柿子皮削下来,一个一个整齐的放在竹簸箕上。从削完皮那一刻开始,爷爷就表现得很忧虑,我很费解,后来才明白,要是接下去几天,不出太阳的话,这一批柿子可就要浪费。往后的几天,爷爷趁着白天的大太阳,将柿子拿到院子里晒,隔段时间翻个面,将其两面晒均匀了,傍晚就赶紧收回房间,避免晚上吸露水,潮了。反复几天,柿子扁了,金黄了,到逐渐有了黑糖红色,再到最后甚至有些出现糖霜。至此,这一批柿饼算是做成了,然后他才会拿上给我,富有成就感和喜悦的看我吃完。软糯、甜口,那是儿时少有的美味食品,后来再也没有。长大读书工作后,与他的联系也就是一个月几次的电话,聊的内容也都一样,我问他的身体,他问我的工作,直至他生命的最后。很遗憾,在成年后,我也没有跟他回忆起过,他做的柿饼确实很成功,也很好吃。——听妈妈说,我是在外婆外公家生活到满岁的,应该也是因为此,我对外婆家充满感情。打我有记忆起,外公就是一副精瘦的模样,黝黑,爽朗,对儿孙,包含我们这些外孙都充满疼爱。小时候,到了外婆家,印象里,外公都是不在家,总在炎热的正午,或太阳已经西下,他才会从田间的小路回家,然后在大老远看到我们,就会欣喜地喊我们。外婆一家,田间的事,都是外公一人在打理,并且菜总是最多的,收成最好的。在我们回家的时候,他一定会备好满满一袋的菜,生怕少了。这个习惯也一直到我们成年成家,从装满袋子到装满后备箱,他总说其他没有,田里菜还很多,多带些。他一直在付出,没有享受过年轻一代的回报,到了孱弱的暮年,还是强撑着劳作一些农活,直至身体无法再支撑他行走。他的一生是苦难的,并且不亏欠别人一分,直至最后一刻。也许只有大地对他才是善意的,回报以丰盛的粮食,回报以最后的安身之地。——几多情,无处说,落花飞絮清明节。沐义曦

千言万语总是情,加个卤蛋行不行




本文编辑:佚名
转载请注明出地址  http://www.guwmh.com/szcf/20525.html

  • 上一篇文章:
  • 下一篇文章: 没有了
  • Copyright © 2012-2020 柿子版权所有

    现在时间: