日常生活中,大家在吃瓜果时是不是都习惯将瓜果的皮丢掉呢?但你知道吗,被你扔掉的瓜皮果屑中很多都是防治疾病的“良药”哦!其实很多果皮都具有对人体保健祛病的良好功效。
那么果皮都具有哪些养生效果呢?下面就让小编来给大家普及一下吧!
果皮的作用
梨皮清心润肺
梨皮是一种药用价值较高的中药,性寒味酸,能清心润肺,降火生津。将梨皮洗净切碎,加冰糖炖水服能治疗咳嗽。
自制泡菜时放点梨皮,能使泡菜更脆,还更美味。
取梨皮30克煎汤服,有清心润肺、止咳、化痰、益阳之功效。将梨皮捣烂如泥,外敷患处,可治痈疽疖肿。用鲜梨皮煎汤频饮,可解酒毒。
苹果皮抗氧化
苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。
取鲜苹果皮15~30克,煎汤或泡茶饮用,可治胃酸、痰多。将苹果皮晒干研末取15克空腹时调服,每日2~3次,对慢性腹泻和神经性结肠炎、高血压等有一定疗效。
葡萄皮降血脂
葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇,具有降血脂、抗血栓、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质,还有降低血压的功效。葡萄皮还含有丰富的纤维素、果胶质和铁等。
橘子皮开胃化痰
橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,而且能做出许多美味。
橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。
做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。柠檬皮与此类似。
西瓜皮清热解暑
西瓜皮含丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解暑、泻火除烦、降血压等作用。可以凉拌、炒肉或做汤。
石榴皮治腹泻
石榴皮性温、味酸涩,具有收敛作用,对痢疾杆菌、伤寒病菌有抑杀能力。用石榴皮30克水煎,加糖饮服,可治腹泻、痢疾。
香蕉皮润肠
香蕉皮有止烦渴、润肺肠、通血脉、增精髓之功效。用香蕉皮30~60克煎水服,可治高血压,并能防止脑溢血。将香蕉皮捣烂如泥加上姜汁,能消炎止痛。
柚子皮化痰平喘
柚子皮能理气化痰、止咳平喘。
将柚子皮除去内层白皮,切碎放在容器中加适量蜂蜜盖严,隔水蒸至烂熟。每天早晚取1匙,冲入热黄酒内服,可治老年咳嗽气喘。
取柚皮6~9克煎汤服,能化痰、消食、定喘、止疝痛。
黄瓜皮能排毒
黄瓜皮中含较多的苦味素,是黄瓜的营养精华所在。食用带皮黄瓜不仅可使维C充分吸收,而且能帮助人体有效排毒。
此外,黄瓜皮还有抗菌消炎的作用。将西瓜皮、黄瓜皮、冬瓜皮烫熟后凉拌的“鲜拌三皮”最适合减肥者。
番茄皮预防癌症
番茄红素是迄今发现的抗氧化能力最强的天然物质,能防治心血管疾病,提高机体免疫力,预防癌症,在番茄皮中含量最多。
此外,番茄皮还有助于维护肠道健康。因此,番茄带皮吃最营养。
茄子皮保护心血管
茄子是心血管病人的食疗佳品,大量的营养物质却蕴藏在茄子皮中。茄子去皮后不仅会降低保健价值,还会因其中的铁被空气氧化,很容易发黑,影响人体对铁的吸收,所以做茄子是最好不要去皮哦!
通过小编上面的介绍,再看看这些被丢弃的果皮是不是感觉很可惜呢?是的,大家记得以后吃水果记得把它洗干净就行了,即使不能马上放在嘴里吃的也是可以通过其他手段吸收里面的营养物质的哦~
小贴士也不是所有的果皮都是有益的可以食用的哦,像红薯、荸荠、土豆和柿子,从健康角度来讲,不建议大家带皮食用哦!
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