健康导读：秋季是盛产柿子的季节，甜甜涩涩的特殊味道深受大家的喜爱。其实柿子不仅味道佳，也有很多不为人知的功效呢！下面小编为大家介绍柿子不为人知的功效。
柿子不为人知的功效
1.降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果。
2.降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处。
3.适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
4.防治便秘、痔疮等：食用柿饼能调和胃肠，对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。
5.解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
6.改善心血管功能：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子的吃法
1.鲜食：待霜后熟透，可采摘当水果吃。
2.柿饼：削去外皮，边晾晒夜露，边揉捏压扁，随着果肉里水分的蒸发，外表渗出一层白霜似的葡萄糖粉末，柿霜洁白，饼肉棕黄，柔润甜软，色味双佳。
3.冻柿：隆冬吃柿时，放在冷水中“拔一拔”变软，甜汁吸入口中，凉爽可口，颇有清寒入骨之感。
4.面柿：将柿汁和面烙饼，色黄味甜。
5.奶柿：将柿和奶粉，做成柿子冰淇淋，别有一番风味。
6.拌柿：用熟透的鲜柿和炒熟的面粉拌在一起，叫做柿子拌炒面，作为饭食。
7.柿酒：柿醋均可自己酿制而成，故民间称柿子为“木本粮食”。
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