寒冷的冬季来一款番茄土豆炖牛肉温暖你的身体。这道菜的口味酸咸，方法是炖，这道菜品的优点既可以吃菜又可以喝汤，鲜到停不下来。
牛肉的功效与作用：
牛肉的功效包括治气虚、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风和止渴止涎。其功效适用胃弱脾虚，水肿胀满、中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩等人食用。
适宜人群：一般人群都可食用。更适于贫血、术后、气短体虚和中气下隐者食用。
禁忌人群：感染性疾病、肝病、肾病及皮肤湿疹者忌食。
气虚吃点啥好番茄土豆炖牛肉的做法步骤
1.先将葱切段姜切片，再备好其它香料。
2.取两个西红柿去皮后打成泥。
3.将牛肉清洗干净切块。
4.锅内放凉水，加入1勺料酒，牛肉凉水入锅煮至水开肉变色后撇去浮沫捞出。养生食谱大放送
5.锅内放少许食用油，倒入香料爆香后放入葱姜。
6.将焯水后的牛肉倒入锅中翻炒约一分钟。
7.将牛肉倒入电压力锅，加入适量清水，加入打碎的西红柿泥炖半个小时。
8.炖牛肉时，切好土豆。（土豆在牛肉块炖好时切比较好，防止变色）养生食谱大放送
9.牛肉炖半个小时后排气加入土豆。
10.加入适量的食盐调味后继续炖十分钟。
11.番茄切成和牛肉差不多大小的块备用。
12.牛肉土豆炖好后放入番茄，大火炖五分钟左右番茄煮熟即可。养生食谱大放送
13.治气虚的番茄土豆炖牛肉
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