1.润肺生津
柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
2.防治甲状腺肿大
柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
.增减食欲
柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
4.减少酒精的伤害
柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
5.降血压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
6.防治咽喉肿痛
柿霜还可治喉痛，咽干及口疮。
柿饼的食用禁忌1.糖尿病人、脾虚泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食；患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。
2.食柿子前后不可食醋。
柿饼的搭配宜忌忌
柿饼+黑枣(有核)，结石
忌
柿饼+螃蟹，腹痛
柿饼的存储最好放在冰箱冷冻室保存，吃时取出即可食用。
陕西特产
富平霜降吊柿饼
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