不能和柿子一起吃的食物
柿子营养丰富，但要健康食用。与柿子相排斥的食材要小心。柿子含有很多的鞣酸，因此最好不要和巨蟹、鱼、海带丝等含钙和蛋白丰富的食物一起吃。会形成不溶解性的结合物，会危害身体健康。
1、柿子最好不要和高蛋白的蟹、鱼、虾等食品类一起吃。中医药学讲究，巨蟹和柿子都是凉性食物，不可以一起吃。从现代科学角度观察，高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的功效下易于结团，即胃柿石。在这样的情况下，非常容易发生腹疼、恶心呕吐、拉肚子等表现。
2、柿子不可以和红薯、西兰花一起吃。红薯里面有很多淀粉，吃完会产生大量的胃液。柿子中含有很多的单宁和阿拉伯胶，胃液与单宁、阿拉伯胶相逢产生凝结功效，产生难溶性的肿块——胃柿石。
3、柿子不可以和醋一起吃。柿子中含有的柿子水晶果冻会与醋酸反应，结为小块残留在身体里。
4、柿子和酒：酒气有点苦大热有害，但柿子寒凉，这两种食材不可以一起吃。此外，喝酒的时候爱吃肉和美食做为下酒小菜的人也很多。此外，酒进到肚子里，刺激性肠胃，代谢提升，柿子的单宁与胃液相逢产生尿结石。
