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聚焦又到了柿子成熟的季节，大街小巷遍布着这黄橙橙的诱惑，古人赞曰：“色胜金衣美，甘逾玉液清”。柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、蛋白质、维生素C、钙、铁等。所含的维生素及糖分是一般水果的1-2倍，假如一天吃一个柿子，所摄取的维生素C基本就能满足一个人一天需要量的一半，且柿子有很高的药用价值，全身都是宝。《西江月·味过华林芳蒂》宋仲殊味过华林芳蒂，色兼阳井沈朱。轻匀绛蜡里团酥。不比人间甘露。神鼎十分火棘，龙盘三寸红珠。清含冰蜜洗云腴。只恐身轻飞去。深秋成熟时挂满枝头，如火焰般艳丽，所以又被称为“火景”。柿子不但好看好吃，作为秋季的时令水果，柿子全身是宝，拥有许多对人体有益的功效，红枫君当然乐意向大家介绍和推荐，下面一起来看看吧......柿子的功效与作用1、各部位功效新鲜柿肉有凉血止血作用；柿蒂有降逆止呃的作用；柿饼和胃养胃；柿叶有止血、降压、利水、消炎作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等。2、生津润肺清热去燥、润肺化痰止渴生津、健脾，可以缓解大便干燥、痔疮及出血、干咳、喉痛、高血压等症。3、活血降压柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。4、解酒醒酒柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对人体的伤害。柿子好看又好吃，6点需注意：柿子营养丰富，但要吃得健康，不过要注意一些与柿子相克的食物。由于柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含钙质、蛋白质的食物，如蟹、鱼、海带等一起同吃，否则会生成不溶性的结合物，影响人体的健康。1、空腹不能吃柿子因柿子含有较多的鞣酸及果胶，在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块，如果这些硬块不能通过幽门到达小肠，就会滞留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但会愈积愈大。2、柿子皮不能吃有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子皮比单吃柿子更有味道，其实这种吃法是不科学的。因为柿子中的鞣酸绝大多数集中在皮中，在柿子脱涩时，不可能将其中的鞣酸全部脱尽，如果连皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脱涩工艺不完善时，其皮中含的鞣酸更多。3、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。4、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖(蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类)，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。5、适可而止柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物，使这些营养素不能被利用，故而多吃柿子容易导致这些矿物质缺乏。又因为柿子中含糖较多，所以人们吃柿子比吃同样数量的苹果、生梨更有饱腹感，从而会影响食欲，并减少正餐的摄入。一般认为，不在空腹的情况下，每次吃柿子不超过克为宜。6、吃后漱口柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。红枫康养生活馆上线了！这里上新不会那么快因为好东西需要时间的检验这里东西不会那么多因为挑剔的眼里容不下太多红枫康养生活馆带您体验时间留下的美好！长按下方北京中科白殿疯医院地址医治白癜风偏方
本文编辑：佚名
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