糖尿病的您，如何欢度元宵节
元宵节，是我们中华民族的传统节日，是阖家团圆的日子，家庭团聚，佳肴美味。美味诱惑再多，糖尿病的您也要提醒自己，适度饮食，再好的饭，也不能多吃，再热情的礼让，也需要把控总量！吃≠享受！吃什么，怎么吃，吃出健康的体魄，才能享受天伦之乐，丰富精彩的人生。
健康饮食三步曲，让您轻松享美食
一、确定每日饮食总热量（控制总量）每日总热量=标准体重×每日热量需求
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。参照食物热量表，根据个人饮食习惯大概计算出每天饮食的摄入热量。
第二步：算出每日食物交换份（平衡膳食）
将食物分为谷薯类、蛋白质类、蔬果类和油脂类这四大类，每份食物约定热量为90千卡。同类食物间可互换，非同类食物间不得互换。部分蔬菜、水果可与主食（谷薯类）互换。
1个食物交换份=90千卡热量，每日所需交换份=总热量÷90
第三步：合理分配一日三餐（少食多餐）
一日三餐热量分配：最常见的分配方案是：早、午、晚餐各占1/3
两餐间加餐的热量可以从上一餐中减除
适合中国糖尿病患者的饮食营养结构
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在克～克，肥胖应在克～克。
民以食为天，我却有无尽的苦恼，得了糖尿病之后，吃不敢吃，喝不敢喝！实际上不是不能吃，而是……糖尿病患者不是啥都不能吃，只要吃得科学、合理！糖尿病患者依然可以尽享美食！
饮食有技巧，帮您降血糖
01
改变进餐顺序
饭前先吃一点生黄瓜或西红柿；吃饭先喝汤；吃饭先吃些蔬菜，再吃主食和其余蔬菜
02
改变进餐方法
细嚼慢咽，不要狼吞虎咽；在餐桌上吃，不要端碗盛上菜到处走；
专心专意地吃，不要边吃边干活；精神集中地吃，不要边看电视边吃饭；要一次盛好，不要一点一点盛饭；吃完碗中饭立即放下筷子；不打扫剩菜饭；立即刷牙。
03
改变进餐习惯
少吃零食；少荤多素；少肉多鱼；少细多粗；少油多清淡；少盐多醋；少烟多茶；少量多餐；少吃多动；少稀多干。
04
改变进餐品种
吃菜吃带叶、茎类蔬菜；不吃油炸食物或过油的食物；不要吃含淀粉高的食物；在两餐中间吃水果，但不要喝果汁；喝汤去掉上面的油；吃肉丝比吃肉片、肉排、红烧肉好；吃带刺鱼比吃鱼块好；吃带骨头肉比吃墩肉好；吃鸡肉去掉鸡皮及肥肉。
05
改变烹调方法
吃汆、煮、蒸、拌、卤的菜比吃炒菜好，可以减少油的摄入；吃面条要多放蔬菜；吃鱼吃清蒸鱼、酸菜鱼或炖鱼；炒菜多放调料少放油
FRUIT
水果的吃法
吃水果的条件
空腹血糖7.8mmol/L或餐后2小时血糖10mmol/L并且HbA1c7.5%。
吃水果的时间
两餐间或睡前，一般为：上午9－10点、下午3－4点，晚上临睡前。
吃水果的种类
含糖量低水果可以吃，含糖量中水果注意吃，含糖量高水果慎重吃。
_含糖量低的水果
黄瓜、西红柿、石榴、西瓜、草莓、甜瓜、樱桃、鲜葡萄、李子、柠檬
含糖量中的水果
苹果、梨、杏、菠萝、桃、柚、桔、橙子、鲜柿子
含糖量高的水果
香蕉、荔枝、龙眼、鲜枣
每天调味料和水应该摄入多少
盐、酱油等调料：含钠离子很多，这些食品营养价值低。食盐摄入量限制在每天6g以内，高血压患者更应严格限制摄入量，限制摄入含盐量高的食物，例如味精、酱油、加工食品、调味酱等
水：糖尿病患者每天要补充多少水？应像普通人一样，除了饮食中有部分水，每天还应喝0-0毫升的温开水（6-8杯水），摄入蛋白质食物多、锻炼强度大、出汗多等情况下，都应适当多喝水。
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