女孩子到了冬天,就站在了风度和温度的交叉口,难以抉择接下来的路。
要温度,就避免不了成为行走着的肉球。要风度,想想一路走一路抖的样子也是挫极了。
偏偏女孩子因为体质原因,在冬天又特别怕冷。往往都是一冬天都没有感受过温暖是什么滋味,所以今天小编就推荐几款冬季能驱寒的美食。
在所有食材中,温性的食物能够御寒保暖,富含蛋白质和碳水化合物的食物能够给身体足够的能量,所以冬天的时候,多吃一些这样的御寒美食,温暖一冬。
萝卜炖羊肉
食材
主料:白萝卜克、羊腿肉克
辅料:葱10克、姜10克、蒜10克、香菜10克、盐15克、味精5克、鸡粉10克、香叶3片、白糖5克、胡椒粉10克、料酒10克、花椒10克
做法
1、羊肉洗净切块,白萝卜去皮洗净切成棱形,葱、姜、蒜切片,香菜切段。
2、将切好的白萝卜放入碗中,用盐腌制10分钟。
3、将羊肉块焯水撇沫,捞出备用。白萝卜焯水备用。
4、热锅下油,放入花椒、香叶、葱、姜、蒜爆香。然后加料酒、清水、盐、味精、鸡粉、胡椒粉、白糖和羊肉块,大火烧开后改小火炖15分钟。
5、最后加入白萝卜炖10分钟。出锅装盘,撒上香菜,一道色香味俱全的萝卜炖羊肉就展现在大家面前了
土豆炖牛肉
食材
主料:牛肉克、土豆3个、红萝卜1/2个、荷兰豆、豆角30克
辅料:生姜片2片、洋葱丝、魔芋丝、色拉油适量、白酒、高汤、料酒、砂糖、酱油、盐
做法
1、将牛肉切成片,将土豆去皮,切成块,放入清水中浸泡10分钟。
2、将红萝卜去皮,切成小块,豆角用加了盐的开水稍烫一下,再用冷水,沥干水,切成段。将姜片切成丝。
3、将牛肉、姜丝放入热油锅中炒,到牛肉变色后,加入土豆和红萝卜一起炒。
4、加入适量的白酒、高汤用小火煮。
5、再加入料酒、砂糖,加盖煮8分钟。
6、加入酱油后再煮5分钟,倒入豆角煮5分钟即可。
山药排骨汤
食材
主料:排骨克、山药克
辅料:葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量
做法
1、排骨用清水冲洗干净,一定要多洗几遍,然后用清水浸泡1小时
2、浸泡好的排骨重新换清水,加入姜片和葱段,倒入适量的料酒
3、开大火煮开后稍煮几分钟,水面上有浮末时关火,把排骨捞出来
4、重新换清水,把排骨放进去,再次切姜片和葱段,可以比刚才稍多一些,然后倒入料酒,大火烧开后转小火炖一个半小时
5、山药去皮洗净后放入水中避免氧化
6、一个半小时后把山药倒入锅中,继续小火炖至山药软烂,我用了1小时
7、出锅前加适量盐,胡椒粉调味
很多想减肥的人对肉食都会有些抗拒心理,但是冬天能量消耗大,适当多吃一点肉食,特别是羊肉等,不仅对驱寒保暖效果不错,体重也不会增加过多。
最后小编想提醒一下那些节食减肥的姑娘们,节食或者只吃水果很难起到减肥的效果,而且对身体的伤害很大。所以想要减肥还是通过合理的饮食以及运动健身吧。
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