金秋十月,绍兴市新昌县大市聚镇柿子树上,挂满了红灯笼个别的柿子。一垄垄坡地上,一棵棵柿子树凹凸错落,黄灿灿的柿子挂满枝端。而这此中,个大、肉细、汁多、味甜的牛心柿最是让人垂涎。
牛心柿,因其相仿牛心而得名,10月恰是其老练的季候。牛心柿脱涩吃脆酥利口,烘吃汁多甜美,晒制的牛心柿饼,甜度大、纤维少、质量软、吃起来心伤美味,令人有食后复思的欲感。将柿饼放在冷水中搅拌,能化成柿浆,可和蜂蜜媲美,别有风韵。
“大市聚”原为“大柿聚”,是新昌驰名的柿子镇。全镇30个行政村,村村种有柿子,古称大柿聚,因柿与市同音,后来为了缮写便利,改为了大市聚。
“20年前,村里的柿子极端吃香,晒台、宁海、奉化、宁波等地处处都有村里的柿子,村民载着满满的一箩担去卖,当天就能够赶归来。并且价值也不赖,每斤黄柿子能够卖到两元,红柿子能够卖到四五元。”尽管昔日20多年,水帘村村支书潘金夫记忆那时卖柿子的情景,脸上还抵御不住愉快。
仅卖柿子这一项,15年前,本地很多家庭的收入就达元以上,这在那时是一笔不小的收入。
但方今,由于销路题目,这几年大市聚镇家家户户的柿子大大都烂在山上。曾经带给村民俊美追思的柿子,方今看起来却有些心伤。
这些挂在枝端的“金色果实”,正逐渐成为果农心中的“喜悦承担”。
假设故意向到大市聚镇大批采购的爱心企业,或料到大市聚镇玩耍采办柿子的乘客、爱心人士,可直接经过
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