近日，盐都大冈镇的一赵姓人家的两个孩子因疑似食用螃蟹和柿子之后，造成一死一伤。3岁的小女儿食用后，出现反应当医院救治，但不幸的是去世了，9岁的女儿后又送至盐城北三院及时治疗，医院。
重要提醒“螃蟹和柿子是不能一起吃的。”浙大农工食品学院食品科学与营养系应教授说，因为螃蟹与柿子均属寒性食品，同时吃易引起胃寒腹疼等症状。
从成分结构上来看，蟹肉的蛋白质较丰富，而柿子含很多鞣酸，蛋白质遇到鞣酸后会凝结成硬块，积在胃肠里会影响消化功能，有腹痛、呕吐、腹泻的反应，严重的可以阻塞胃肠道，出现肠梗阻，伴随剧烈的腹痛、呕吐，有时甚至会引起胃出血。这在医学上称为“柿石症”或叫“柿团症”。
而这番说法，在《本草纲目》里也有记载:“凡柿同蟹食，令人作泻。”而《本草纲目》中也记载了这样一个病例:“一人食蟹，多食红柿，至夜大吐，继之以血，昏不省人。一道者云:惟木香可解。乃磨汁灌之，即渐苏醒而愈也”。
《本草纲目》中记载的这个病例无疑告诉了两件事:一、螃蟹与柿子不能同食;二、如果螃蟹与柿子同时吃了，发生副作用，应该用木香(一种草本植物的根)磨汁灌服解救。
?? 据古医书记载这些食物也是不能同时食用的
鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋海带忌猪血┄┄同食便秘羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发番茄忌绿豆┄┄同食伤元气鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒皮蛋忌红糖┄┄同食作呕人参忌萝卜┄┄同食积食滞气白酒忌柿子┄┄同食心闷红薯忌柿子┄┄同食得结石萝卜忌木耳┄┄同食皮肤发炎芋头忌香蕉┄┄同食易腹胀花生忌黄瓜┄┄同食易伤肾脏牛肉忌栗子┄┄同食引起呕吐鲤鱼忌甘草┄┄同食会中毒猪肉忌菱角┄┄同食肚子痛羊肉忌西瓜┄┄同食伤元气狗肉忌绿豆┄┄同食会中毒鸡肉忌芹菜┄┄同食伤元气鹅肉忌鸡蛋┄┄同食伤元气马铃薯忌香蕉┄┄同食面部生斑此外，牛肝和鲇鱼，猪肉和牛肉也最好不要同时食用，因为两种食物性味抵触，不易消化。
?? 虽然从化学的角度来说螃蟹种蛋白质丰富，柿子含有鞣酸，这两种物质会发生反应变成硬块。但食物相克并不是绝对，食物并不是毒药，不过对于胃酸分泌不足者，尽量少吃这类食物哦！
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编辑：果果
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本文编辑：佚名
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