昨天冬至，于是朋友圈一波狂秀，各种造型，各种馅儿，各种颜色的饺子在朋友群一波又一波来袭。作为一个不吃面食的人，小编表示都已经承受不住朋友圈饺子的诱惑。
冬至吃饺子其实是北方人的习俗，但现在不分南北的流行起来。昨天小编无意听说，南方人过冬至吃汤圆！！！然后小编一脸蒙逼，白河地偏南，冬季不供暖。为啥在白河生活这么多年冬至没吃过饺子也没吃过汤圆！！！是不是只有小编一个人不知道这些？（惊恐脸）
但是在白河，冬至过后，美食就络绎不断，这全都靠那满地白霜。很多人都会发现，冬至过后，气温下降，早晨起床外面一层白霜，正是这些白霜成就了白河以下美食，快和小编一起去看看吧！
美食一：柿子饼
秋天柿子成熟变红，摘下来稍作处理，趁着好阳光穿成串挂整齐，均匀的接受太阳的洗礼。待霜降来袭，奇迹便发生了。用不了多久时间，你会惊奇的发现每个柿子饼上有一层厚厚的霜，舔一舔，十分香甜。但是如果不注意通风和保存，就特别容易长霉。
美食二：红薯扭儿
红薯的做法很多样，记得在小时候，红薯成熟的季节是幸福的季节。红薯味美香甜。可以煮着吃，蒸着吃，烧着吃，烤着吃，当然还可以晒着吃，这是保存食物的一种方法，长久流传下来，就成了一种家乡美食。红薯扭儿的制作方法和柿子饼制作的方法差不多。但要先煮熟，根据个人爱好考虑是否去皮。然后切成小条，晒。经过打霜，就可以吃到美食了。
家乡的美食数不胜数，冬至过后，大家最青睐的还是这两种，虽然现在制作这些美食的人越来越少，在市面上也可以买到卖相更好的产品。但再好抵不过家乡的味道。抵不过那份浓浓的情谊。
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本文编辑：佚名
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