里面是白糖馅的，芝麻很香，柿饼外焦里嫩，一个大柿子做了五个柿饼，四大一小。
黄金柿饼
食材：
一个大柿子
面粉
白糖
芝麻
做法：
1.先做白糖馅，将面粉和白糖按1:1的比例，混合在一。
2.柿子去皮，去蒂，捣碎后加入面粉和成面团分成等份剂子，剂子按成饼状，包入白糖馅。捏紧口，轻轻按扁。
3.在包好柿饼的一面喷或者刷上一层水，粘上白芝麻，再按扁。
4.煎锅或者电饼铛里，刷一层油，放入柿饼，煎至两面金黄，并微微鼓起，即可出锅。
小贴士：
要想柿饼好吃，柿子一定要选好，最好选熟透了的柿子。
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