咱们今天要聊的是北京秋季里能吃到的零食，因此春夏期间吃到的冷饮就不在此列。又因为现在习惯上把被老北京人称为“碰头食”的豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠等列入传统北京小吃范畴，因此这篇帖子也不会太多提及，现在说到的所谓零食，更多情况下可能更受姑娘们青睐。
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糖炒栗子
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糖炒栗子是京津一带别具地方风味的著名汉族小吃，也是具有悠久传统的美味。呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。栗子的来源原以怀柔板栗居多，现在则是迁西板栗打天下。
板栗含有丰富的柔软的膳食纤维，具有预防便秘的功效。另外，它含有丰富的糖、淀粉、蛋白质和脂肪，以及多种维生素以及钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量都比一般坚果要高，值得一吃。
哪里能吃到：金栗圣（东四店）
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本文编辑：佚名
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