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霜降刚过,秋柿正当时

  • 来源:本站原创
  • 时间:2017-3-17 20:46:48

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霜降节气刚过,在这秋天的尾巴上,早晚已有了冬天的气息。清晨,草木常常被一层晶莹的白霜覆盖。被“打过霜”的蔬菜水果,味道特别甘甜,特别是柿子。

霜降过后是吃柿子的最佳季节。

俗语说:一日一苹果,医生远离我。但是,要论预防心脏血管硬化,柿子的功效远大于苹果,堪称有益心脏健康的水果王。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。所以“每日一苹果,不如每日一柿子”。

新鲜柿子中含有大量的碘。其味甘、涩,性凉,具有清热润肺、生津止渴、健脾益胃,治嗽、止血等功效。此外,柿子还富含果胶,这种水溶性的膳食纤维有良好的润肠通便作用。

不得不提的还有柿饼。与鲜柿相比,除了易于保存,柿饼还有很强的保健功能。看到柿饼上的一层白霜了吗?那便是在制作过程中析出的糖类物质,其味甘,性凉,具有清热生津、润肺止咳等功效。

你知道柿子叶还能用来泡茶吗?取嫩柿叶或晒干的柿叶,用开水泡代茶饮,能软化血管,降低血压,防止动脉硬化,并有清热健胃、助消化的作用。

虽然柿子浑身都是宝,是不折不扣的“实力派”,但因其性寒,含有较多的鞣酸、糖分及果胶,所以吃起来也要注意以下几点:

①不可贪吃多食,每天1-2颗即可;

②不要空腹吃柿子,也不要连皮同吃;

③不能与螃蟹、红薯、海味(海鲜类)一起吃;

④糖尿病人,脾胃虚寒,痰湿内盛者不宜食用;

⑤吃完柿子记得刷牙,以预防龋齿的发生。

晚秋养生

防秋冻,缓秋燥,解秋郁

防秋冻

霜降过后,首要任务就是重视保暖。

深秋时节,风大转凉,不是人人都适合“秋冻”了。老年人极容易患上“老寒腿”,慢性支气管炎也容易复发或加重……对抵抗力差的老人和儿童,应及时







































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