在秋天，老北京人都喜欢吃什么零食呢？
其实，老北京人习惯上把豌豆黄、豆汁、焦圈、爆肚、驴打滚、艾窝窝、炒肝、炸灌肠等“碰头食”列入传统北京小吃范畴，而像冰糖葫芦、糖炒栗子、山楂糕等则被人们当作零食！
以下这些老北京人最喜欢吃的零食，你喜欢吗？
冰糖葫芦冰糖葫芦是北方冬天常见的小吃，一般是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬而成的一种美味
要说这冰糖葫芦的来历，还藏着一段浪漫的爱情故事呢。据说南宋的宋光宗皇帝赵惇最宠爱黄贵妃，一日，黄贵妃生病了，面黄肌瘦，不思饮食。御医用了许多贵重药品，皆不见什么效果。皇帝见爱妃日见憔悴，也整日愁眉不展。最后无奈只好张榜求医。
一位江湖郎中揭榜进宫，为黄贵妃诊脉后说：“只要用冰糖与红果（即山植）煎熬，每顿饭前吃五至十枚，不出半月病准见好。”贵妃按此办法食用后，果然如期病愈了，皇帝大喜。后来，这种做法传到民间，老百姓又把它串起来卖，就成了冰糖葫芦。
它不仅味美好吃，还具有一定的养生功效！能开胃、养颜、消除疲劳。
哪里能吃到：马记冰糖葫芦
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本文编辑：佚名
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