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小知识南京人nbsp你真的了解大闸蟹

  • 来源:本站原创
  • 时间:2016-12-1 5:59:51

“秋风响,蟹脚痒”,秋风一起,就又到了吃蟹的季节,美味的蟹就不安分起来,它们纷纷爬上了岸,爬向田野,爬上人们的餐桌。

前段时间一直有报道说被骗买到假的大闸蟹,

因此,最近“螃蟹”又火了起来......

吃螃蟹可是一种学问,

99%的人不懂得如何正确拆螃蟹,

今天八卦君教你几招轻松吃到美味螃蟹,

但要避免不可食用的部位哦~

6步吃蟹法

▼▼▼

1-2:先吃蟹腿肉,剪开蟹腿两头,用蟹镊捅出。

3:蟹鳌,剪开两头,即可掰开,用蟹勺挖肉。

4:吃蟹黄蟹膏之前记得先净口,去掉蟹心,用蟹勺挖出即可。

5-6:剪开蟹身,即可用蟹刺剔出蟹肉。

4个不能吃的部位

蟹心、蟹鳃、蟹胃、蟹肠

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3个最好不要同食的东西

冷饮、柿子、茶水

▼▼▼

螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会加重胃寒的情况,导致腹泻。螃蟹体内的蛋白质,与柿子的鞣质相结合容易沉淀,不易消化,抑制消化液的分泌,会肠胃不适。茶水里含有大量鞣质。吃蟹时和吃蟹后1小时内最好不要饮茶水。

好了,小编今天就给你们介绍这么多,

应该口水早就流下来了吧~

不行了,小编要先去吃起来了,

后面的人,还不去跟上?









































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