香蕉甜甜的、柔软的、便于携带的、易于消化的、及时为身体提供能量，受到了很多人的喜爱~而且仔细观察就会发现，很多运动员在比赛中吃了香蕉。
为什么香蕉很受运动员欢迎？有独特的优点吗？吃香蕉的时候我们还要注意什么问题？今天老二要和大家分享香蕉的故事~
香蕉是运动员的“能量棒”
四大“惊人的好处”
香蕉不仅便于携带，而且易于保存，不洗，剥皮后可以吃。更何况，从营养上看，就像运动员的“能量棒”！
1
碳水化合物丰富，可以迅速补充能量
每克香蕉含有约22克碳水化合物，可以快速补充运动员身体所需的能量。
另外，与脂肪、蛋白质等“能量补充剂”相比，香蕉中的碳水化合物更容易被身体吸收，从而减少身体的消化和代谢负担，适合短时间的比赛项目。
2
钾含有丰富的元素，可以缓解神经肌肉紧张。
运动后身体出汗多，身体的钾含量很容易降低，还会出现肌肉系统异常、麻木的症状。
香蕉是典型的“高钾水果”，每克香蕉含有毫克钾。运动后吃香蕉有助于补充钾，更好地保持细胞内外液的渗透压平衡，缓解神经肌肉紧张，保证良好的运动状态。
3
饱腹感比较强，可以减少运动中的饥饿
香蕉是固体食物，饱腹感很强，可以减少运动中的饥饿。另外，香蕉的水分含量达75%，主要失去流动的结合水。饭后水分释放速度慢，想去洗手间，不容易影响比赛状态。
4
含有微量生物胺类物质，有助于调节情绪
香蕉也被称为“快乐水果”，含有血清素、多巴胺、肾上腺素等生物胺类物质，有助于控制情绪。例如香蕉中含有的一种叫做血清素的物质，能让你感到放松愉快，有助于缓解运动员的紧张情绪
。
此外，香蕉对普通人有以下好处：
富含抗性淀粉，有助于减缓饭后血糖上升。
富含钾，有助于调节血压和调节心率。
富含镁，有助于减少血液中胆固醇的含量，减少动脉粥样硬化的危险。
香蕉很好，但是
但是不是所有人都是对的。
但是要注意，香蕉很好，但不是所有人都适合。特别是以下三类人，吃的时候要控制量。
1
肾病患者不能多吃
香蕉的钾含量高，急性慢性肾炎、肾功能衰竭等肾病患者，钠钾的代谢功能异常。香蕉吃多了容易引起高血钾病，因此会出现肌肉无力感、嗜睡、心率下降、血压上升等症状，所以一定要控制量。
2
糖尿病患者可以少吃适量。
香蕉的果糖含量高于14%，但血糖生成指数(GI值)并不高，约为42-58，糖尿病患者也可以少量吃香蕉。
但是在吃香蕉的同时，要注意控制当天的食物，特别是股票摄入量，以免血糖波动过大。最好等到血糖控制稳定后再用香蕉代替等量的碳水化合物。
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有些肠胃不好的人不适合大量食用
香蕉中含有一定量的单宁酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质粘在一起，引起急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
因此，胃肠功能弱的一些人或胃肠疾病患者在吃香蕉后感到肠胃不适，不适合多吃香蕉(包括柿子等富含单宁酸的涩味水果)。
吃香蕉
三种误解要分辨
1
香蕉吃多了会痛吗？
便秘，很多人的第一反应是吃香蕉，但事实上香蕉对改善便秘有很小的作用。甚至有些人吃了反而更容易便秘。
另外，香蕉中含有膳食纤维，有助于在一定程度上缓解因膳食纤维不足引起的便秘。但事实上香蕉的膳食纤维含量还没有苹果或火龙果多，与其吃香蕉，不如试试其他水果。
另外，香蕉中含有单宁酸，这种物质有很强的收敛作用，会使粪便变硬，引起便秘。特别是有绿色、坚硬、不完全成熟的香蕉，单宁酸成分更高。大卫亚设，NorthernExposure，NorthernExposure)因此，有些人吃了香蕉后反而更容易便秘。
2
香蕉不能空腹吃吗？
有人认为香蕉富含镁和钾，空腹吃容易引起心脏不适。但事实上，一般健康的人不必担心空腹吃香蕉会影响健康。
另外，即使空腹吃香蕉，镁和钾也会慢慢进入人体。另外，身体吸收量有限，不像打针一样瞬间全部进入血液。
另一方面，人体有通过肾脏和皮肤代谢多余镁和钾，保持身体内平衡的自动调节功能。
3
香蕉放冰箱里保管更新鲜吗？
有些人把香蕉放在冰箱冷藏。但是这种方法其实是不对的。
香蕉对低温的适应性不好，放在冰箱里容易冻伤，表面出现黑点和斑点，果肉也变得柔软。专家说香蕉的储存温度一般为11-13。天气热的时候可以用保鲜膜包好，放在阴凉处保管，也可以挂在干燥通风的地方。
