说到古郡五原
你会想到什么？
“五原秋草绿，胡马一何骄”；
王同春、冯玉祥、傅作义；
葵花籽、巴美肉羊、灯笼红香瓜……
葵花籽记者杨晓军/摄
巴美肉羊记者胡东育/摄
灯笼红香瓜
对
一定还有黄柿子！
黄柿子
又名河套丑柿子、黄番茄、黄金果
是巴彦淖尔市五原县的特产
据《内蒙古自治区农作物种子志》记载
年西红柿传入五原县
经过改良
从20世纪六七十年代起
五原县开始种植黄柿子
属于多年流传下来的乡土品种
五原黄柿子
颜色金黄、口感好
备受人们喜爱
种植范围逐渐扩大
记者胡东育/摄
上世纪九十年代后
五原县从政策、技术、资金、
市场建设等方面
进行了扶持
通过质量把关
品种提纯复壮、品牌宣传等
黄柿子逐渐成为
农民致富的特色产业
目前
黄柿子
以反季节温室种植为主
塑料大棚种植为辅
产品上市时间
从4月中旬一直延续到翌年1月
五原黄柿子属茄科
外表圆润光滑、耐贮运
平均果重~克
金黄饱满、个大肉厚、含水量少
沙甜可口、亦果亦蔬
吃一颗
绝对肉香汁美
回味无穷
签约摄影师李志轩/摄
五原黄柿子
不仅好吃
还营养丰富
维生素C含量
达到20~30毫克/克
可溶性固形物含量为2~6%
总酸（以柠檬酸计）含量
为0.4~0.65克/克
可健脾养胃、促进消化
同时
五原黄柿子富含SOD
是美容养颜的上好生食水果
女性每天生食
能促进面部光滑细嫩、减少皱纹
签约摄影师李志轩/摄
五原黄柿子
是五原县的特色产业
县域经济发展的重点产业
截至目前
五原黄柿子
年种植面积余亩
年总产量为2万吨
年产值达2亿元
五原县从事黄柿子产业的农户
有余户
产业链从业人数超过1万人
全产业链产值达5亿元
农户靠种植黄柿子
走出了属于自己的特色“黄金路”
签约摄影师曹新林/摄
通讯员刘九维/摄
通讯员刘九维/摄
营养丰富
品质好、口感好、市场好
五原黄柿子
自然人人都爱
年
原农业部正式批准对五原黄柿子
实施农产品地理标志登记保护
年
五原黄柿子入选
第四批全国名特优新农产品名录
近年来
五原县把发展黄柿子产业
作为推进乡村振兴的抓手
从黄柿子汁到黄柿子火锅底料
黄西红柿气泡水、黄西红柿丁等
不断拉长黄柿子产业链条
丰富黄柿子深加工产品品类
黄柿子汁、黄柿子火锅底料等产品
黄柿子炖鱼记者丁宁/摄
随着五原县黄柿子品牌
知名度不断提升
一颗颗黄柿子不断地
走出五原
走出巴彦淖尔
走出内蒙古
销往北京、上海等城市
逐渐红遍大江南北
“天赋河套”总部基地展销五原黄柿子记者胡东育/摄
第一届巴彦淖尔农业高新技术成果博览会上，黄柿子汁广受欢迎记者胡东育/摄
乌梁素海内蒙古优质农畜产品展销中心展销黄柿子汁记者胡东育/摄
全国优质农产品博览会暨中国森林食品交易博览会上（深圳站），嘉宾品尝黄柿子汁记者杨青/摄
下一步
五原黄柿子
将聚焦全链条发展
找准市场定位
优化产业布局
抓好精深加工
强化品牌建设
让我们
一起为家乡好物助力
让五原黄柿子
拥有更灿烂的前景和更广阔的天地
来源：巴彦淖尔日报
文字：记者高杰
部分图片源自活力五原
海报制作、制图：杨岚凯
编辑：乔鸿校对：杨雅康
