小时候啊，柿子可是我们冬天的宝贝！每次赶集，我爸都会带回来一些柿子给我们尝尝。有时候是一包柿子饼，那种晒干的柿饼子，咬一口下去，软糯香甜，感觉整个心里都甜滋滋的。
还有时候，他会带冻柿子回来，这可是北方的冬天必备小吃呢，跟冻梨一样有名。柿子冻得硬邦邦的，像一个冰球。吃之前得先放在冷水里慢慢融化。那个年代没什么高级的设备，我们就用冷水慢慢地化开它。等柿子周围的冰融化后，会形成一层冰团，像保护柿子的一个小屋。那时候我们总是迫不及待地砸掉那层冰，然后拿出那个还带着冰气的冻柿子，啃着吃。那感觉，真是冰得直哆嗦！边吃边喊：“冰死我了！可是真的好吃得停不下来！”
#记录美好秋天#这二种美食都成了儿时最美好的回忆了，如今再想起儿时的柿子，用今天的新吃法，也能吃出不一样的精彩吧。柿子沙拉：
材料：柿子、生菜、坚果（如核桃、杏仁等）、葡萄干、橄榄油、柠檬汁、盐、胡椒粉。
做法：将柿子切成小块，生菜洗净切碎，坚果切碎，葡萄干泡软备用。将柿子、生菜、坚果和葡萄干放入一个大碗中，加入橄榄油、柠檬汁、盐和胡椒粉，搅拌均匀即可。
烤柿子片：
材料：柿子、蜂蜜、柠檬汁。
做法：将柿子切成薄片，放在烤盘上。将蜂蜜和柠檬汁混合均匀，均匀地涂抹在柿子片上。放入预热至°C的烤箱中，烤10-15分钟，直到柿子片变软和稍微焦黄。取出后稍微晾凉即可食用。
柿子燕麦粥：
材料：柿子、燕麦片、牛奶、蜂蜜。
做法：将柿子切成小块。将燕麦片放入锅中，加入适量的水煮熟。煮好后加入牛奶和柿子，继续煮1-2分钟，直到柿子变软。最后加入适量的蜂蜜调味即可。
今天的柿子和儿时的柿子，吃在口里，不一样的色彩！
