相信很多舟山人和小编一样，从小所有人都告诉我们“螃蟹不能和柿子一起吃，吃了螃蟹要间隔几个小时才能吃柿子！”，
爸爸吃饭时爱喝啤酒，妈妈就会唠叨说：边吃海鲜边喝啤酒伤身！
这些舟山人都知道的“食物相克”知识到底是不是真的呢？
事实却是……
你被骗了！传言1螃蟹与柿子为寒性，同食会造成腹泻？
破解
蟹肉是高致敏性食物，含有微生物，易引发肠胃不适、腹泻、过敏等，与柿子同食无关。
传言2啤酒与海鲜同食后会痛风？
破解
这种搭配嘌呤很多，会对痛风患者或高尿酸血症患者不利，对血尿酸正常的健康人没有坏处。
传言3维生素C与虾同食=砒霜？
破解
维生素C将虾中的五价砷还原为三价砷，三价砷=剧毒砒霜！
但是有一前提：必须一次性吃公斤左右被污染的虾，再摄入巨量的维生素C，才有可能使结果成立！
传言4菠菜和豆腐同食会抑制钙吸收？
破解
菠菜中的草酸与豆腐中的钙结合后产生草酸钙。摄入较多的钙有利于预防结石生成。也就是说，吃了菠菜后不吃富含钙的豆制品，结石的危险更大。
传言5鸡蛋与豆浆同食不易消化？
破解
两者都富含蛋白质，食用生的、没彻底煮熟的豆浆可能发生不良反应，彻底煮熟可以放心食用。
传言6黄瓜和西红柿不宜同食？
破解
传言说黄瓜富含可破坏维生素C的酶，不宜与富含维生素C的西红柿同食。但是黄瓜本身也含有维生素C，如果说法成立，意味着黄瓜与任何富含维生素C的蔬果都相克，甚至黄瓜与黄瓜都相克。
食物相克谣言谁在得利？各种食物相克的书籍趁机渔利！
对本食物相克的书籍作者进行粗略统计，作者中有医学或营养学背景的人约40人，其他均为图书编辑汇总。
市面上许多养生书的作者是职业攒书人，并无专业背景，攒一本书的价格通常元左右，一个月就可速成！
（本文资料网络综合）
舟山人！你被这些谣言骗了多少年！
赶快分享告诉一样被骗的朋友吧！
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本文编辑：佚名
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