在生活水平逐步提高的今天，人们在吃的方面越来越讲究。走进超市就可以看到货架上琳琅满目的各种薯片、虾条、巧克力等零食，进口食品在我们生活的小城也随处可见。
那你是否还记得童年我们吃过的那些美味小零食呢?跟着小编一起品味下面这些零食，看看里面有没有能唤醒你记忆的味道……
猪耳朵猪耳朵，因其外形与耳朵相似而得名，是客家传统小零食。其口感香脆可口，是童年最爱零食之一。土姜糖用生姜提炼姜汁和红糖完美结合，肉质细腻，柔韧透明，味道甜中带辣。麦芽糖宁化的街头巷尾时常会听到几声清脆的叮当敲打声，熟悉这声音的人一听便知是卖麦芽糖的小贩又来了。客家人制作麦芽糖已有多年历史，纯正麦芽糖，称为饴糖，是以大米、糯米、大麦、小麦、粟、玉米、高粱、绿豆等粮食为原材料经麦芽酶作用，發酵糖化精制而成的一种硬糖，其主要成分为麦芽糖。纯正麦芽糖具有杂质少、甜度纯正、香味浓等特点，入口即软的口感是许多宁化人的童年记忆。地瓜干冬季在宁化的农村，常常能见到的一幅景象便是房前屋后的坪里晒满了切成条或片的地瓜干。晒干的地瓜干十分有嚼头，儿时常常和小伙伴揣一把在兜里，当零食吃。牛筋糖韧而不硬，软而不烂，入口有一定的嚼劲，好吃却不粘牙，因其口感像牛筋一样有韧性而得名。花生糖有硬糖和软糖两种，其形似台湾“牛轧糖”，但却不是用牛奶制作，而是用花生和红糖浆熬制而成。香酥条到过年的时候总是把香酥条抓在手上，一种咸香的味道总是叫人欲罢不能。炸芋圆炸芋圆用的是一种叫“白荷芋”的芋子（也叫六月芋），把之刨净后洗干净，刷成丝，再加上糯米粉、生姜丝、花生、盐等配料后落油锅炸制而成，炸芋圆具有"酥、香、脆"的美味，是城乡大众都非常喜爱的小零食。菊花糕菊花糕是客家零食特产之一，糕如菊花，质地软韧，香甜可口。据说，菊花糕早在一百多年前就已问世，至今盛产不衰。菊花糕比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥松，齿颊生香，还有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。糖花生这个大概是最能唤起一代宁化人记忆的小零食，记忆是小时候的草纸小包，迫不及待地打开，挂着洁白糖霜的花生就静静地躺在粗糙的草纸中，每次总是不舍的取出一粒放到嘴里含着，等到糖霜完全化开后才将花生咬碎再来一次香脆的享受。即便是这样仔细的吃法，架不住一颗接着一颗不愿停嘴，一包挂霜花生很快就会见底了。柿饼制作柿饼是客家人的传统——客家人为了过冬和迁徙的需要，习惯在农作物丰收之后将它们制作成可供长期储存的干粮，柿饼就是当中的一种，客家人也称其为“柿花”。色灰白，断面呈金黄半透明胶质状、柔软、甜美，性甘湿无毒、润心肺、止咳化痰、清热解渴、健脾涩肠。糯米糕糯米糕，其实它是一种用糯米粉加糖压制成形似猪大肠的小圆柱圆型糕点，香甜柔韧，不粘不腻。猪油糖在小店一毛三颗的猪油糖百吃不厌，至今为止还难以忘记唇齿留香的感觉。当时对于小孩来说，实在是一种“猪油糖尼古丁”啊~
梅华圈造型独特，记忆也十分深刻，校门口小卖部卖的经典零食，真是超酥超脆超好吃~现在想起来还流口水……
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