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劝告大家营养专家提醒鸡蛋营养价值高,吃

  • 来源:本站原创
  • 时间:2021-9-30 14:35:23

鸡蛋的营养价值非常高,并且鸡蛋也是日常生活中最为常见的食物之一,它含有多种人体所需的营养元素。但是中医认为,任何食物都会存在相生相克的情况,鸡蛋也不例外。在食用鸡蛋后,千万别再吃这几种食物,否则小心危害性命。

第一个:吃完鸡蛋切不可立即吃糖

鸡蛋不能与味精一起食用,相信许多人都懂,但是你知道吗,鸡蛋还不能与糖一起吃,或者吃过完鸡蛋吃糖也不行。这是因为糖会使鸡蛋的蛋白中氨基酸形成果糖基赖氨酸,而这种物质,人体很不好吸收,容易堆积在人体肠道中,形成结石,危害健康。

第二个:吃完鸡蛋切不可立即吃柿子

当鸡蛋与柿子同食时,容易引发食物中毒现象,甚至还会导致急性肠炎或者肺结石疾病发生。一般来说,当吃完鸡蛋后,再食用柿子,会导致上吐下泻、腹痛等症状。如果吃完鸡蛋再吃柿子后在1-2小时以内,那么可以通过催吐的方法来改善症状。具体方法是用盐20g加ml的温水完全溶化后一次喝下,进行催吐,如果一次不够可以多喝几次。另外也可以用生姜剁成泥然后用温水冲服。如果食用时间过长的话,就需要服用泻药或者就医来排除体内的毒素。

第三个:吃完鸡蛋切不可立即喝豆浆

几乎许多人都会在早餐时吃鸡蛋和喝豆浆,甚至还有人会在豆浆中打入鸡蛋花。对于这两种食物,单独食用时,都具有很强的滋补作用。但是如果两者同时食用时,豆浆中所含有的特殊物质——胰蛋白酶,会与蛋清中的卵松蛋白相结合,从而产生不易消化的物质,降低两者的营养价值。

第四个:吃完鸡蛋切不可立即吃鹅肉、兔肉

《本草纲目》中记载:“鸡蛋与兔肉一同食用成泄痢。”这是因为鹅肉与兔肉味甘性寒,而鸡蛋属于味甘微寒,这三种食物都含有生物活性物质,当同时食用时,会刺激肠道,引发腹泻症状,危害健康。

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