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香蕉吃对了治便秘,吃错了影响健康

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  • 时间:2021-10-27 13:23:09
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香蕉是比较亲民的水果,能润肠通便这一功效被大众熟知。香蕉营养丰富,其茎、柄、花、根、果皮也有一定药用价值。下面让我们一起来解密香蕉的功效。

香蕉属巴蕉科巴蕉属,是世界四大水果之一,也是世界上栽培最为广泛的热带水果,盛产于热带与亚热带地区。它最早起源于东南亚和西太平洋地区,我国也是香蕉的起源地之一。

我国传统医学认为,五色润五脏,黄入脾。香蕉是典型的黄色水果,常食有益。另外,中医认为香蕉性寒、味甘,能清热止渴、凉血解毒,还能促进肠胃蠕动。《本草求原》一书中就提到:“香蕉止咳润肺解酒,清脾滑肠”。

现代科学研究也发现,香蕉除含有称为“智能之盐”的磷之外,还含有丰富的色氨酸、糖、钾、镁、维生素A和维生素C,同时又有丰富的纤维素,营养价值很高。

小贴士

同时含有较多鞣酸的食物会与铁分子结合形成沉淀物,妨碍肠道黏膜对铁分子的吸收。女性在经期时流失大量血液,需要补充铁质,建议处于经期的女性尽量少吃含有大量鞣酸的食物。

和香蕉一样含有鞣质的食物——葡萄、石榴、茶、柿子。

葡萄属于葡萄科葡萄属,木质藤本。葡萄同样富含鞣酸,也会有碍消化。

石榴属于石榴科石榴属,落叶灌木或乔木。石榴富含单宁物质,如单宁酸、鞣酸等,也会加重便秘情况。

茶属于山茶科山茶属,灌木或小乔木。茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛型的鞣酸蛋白质,使肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道中滞留的时间,造成便秘。

柿子属于柿树科柿树属,落叶大乔木。柿子也有防治便秘、痤疮的功能。正常人最多一次吃两个,吃过多,柿子中的单宁物质和收敛剂进入胃肠道会刺激肠壁收敛,导致肠液分泌减少、消化功能降低、便秘或胃肠不适。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇


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